Trattoria Lucana - Giuseppe Taccogna Rezensionen
Wir haben ihr Restaurant sonntagmittags am 12.1.25 zum ersten Mal besucht. Wir wurden in allen Dingen äußerst positiv überrascht, geschmacklich und optisch. Ein freundlicher Empfang von Guiseppe aus Matera. Das Essen (man kocht mit Gas!!) hat uns sehr gut geschmeckt. Anfangs ein top frischer, knackiger Salat. Kaninchen mit gegrilltem Gemüse und Sauce: ein Genuß. Ebenfalls die gegrillten Lammkottelets. Vorweg haben wir aber seine Spaguetti Pommodore getestet. Ein herzhafte, intensive Tomatensauce, in der sogar ein wenig Zwiebel und die Tomatenkerne zu finden waren: hervorragend sein Pastagericht. Und Guiseppe hat uns beim Wein passend beraten. Sein aufmerksamer Koch leistet fantastische Arbeit. Besonders noch zu erwähnen ist sein Espresso mit vollem Geschmack und wunderbarem Crema. Wir haben uns in dem kleinen Restaurant sehr wohlgefühlt bei leiser italienischer Musik. Kommt nach dem Lesen nicht zu häufig, damit wir in Zukunft immer einen Platz bekommen. Waren am 3.2.25 zum dritten Mal bei Guiseppe. Wieder mal rund herum “tutto era eccellente“. Der Merluzzo/Kabeljau war auf den Punkt “glasig“ gebraten und dadurch sehr saftig. Dazu der Aglianico mit Tannin und kräftiger Nase. Und zum Abschluß wie immer sein wunderbarer Espresso aus Neapel. Guiseppe, “Du hast es drauf“.
Mein neuer Lieblingsitaliener. ?? Hier gibt es typisch Süditalienisches Essen. Dazu natürlich die Klassiker wie Pizza und Pasta. Meine Frau und ich hatten uns als Vorspeise ein Carpaccio mit Pfifferlingen geteilt. Weltklasse! Top Qualität bei allen Zutaten, sensationeller Geschmack. Das Weißbrot dazu war vorgewärmt, hervorragend. Große Portion, wir wurden beide inklusive der Hauptspeise mehr als satt. Wir waren heute zum ersten Mal hier, und ich liebe Pizza. Deswegen habe ich für mich eine Pizza Mare bestellt. Sehr sehr gut. Teig in richtigerDicke, sehr gut belegt und heiß aus dem Pizzaofen serviert. Das Risotto mit Meeresfrüchten meiner Frau von der Tageskarte war auch super. Dazu noch äußerst freundliche Gastgeber. Vielen Dank Giuseppe und an dein Team. Sehr schön und besonders: die Wassergläser. Wir kommen bestimmt wieder, das ist ein sehr empfehlenswerter Italiener. Ich wünsche euch weiterhin viel Erfolg! Schöne Grüße aus Glonn.
Haben uns das Lucana ausgesucht weil es direkt in der Mitte lag und wir aus zwei komplett unterschiedlichen Richtungen kommen UND was soll ich sagen - es war perfekt. Was von aussen unscheinbar wirkt, überzeug von innen um so mehr! Essen grandios, Service perfekt und das Ambiente super. Wir kommen wieder und werden auch nicht nur zu 2 kommen. Danke für den perfekten Abend! Es war grandios. Könnte ich mehr Sterne geben, ich würde es tun!
Restaurants Portal